鲜味​​​​​​

自建基地,采撷新鲜山野鲜味


花miao在云南丽江雪山之畔自建千亩玫瑰种植基地,每年5-6月采收期,采收花农凌晨5点就开始采摘,太阳初升之前、花瓣饱含露珠的玫瑰营养价值最饱满,花农需在2小时内将花材送到初制所,确保营养成分最完整的保留。


海拔2500m雪山之畔的高原玫瑰

高山生态土壤生长、冰川纯净之水滋养

每一片花瓣都沐浴了上千小时的阳光

在丽江的土地上摇曳出香甜

 

赶在太阳初升前手工采摘

饱含露珠的半开玫瑰,最大程度留住色鲜味浓

那份山野初味

将在一块点心中开出芬芳

花味​​​​​​

古法窖藏,时光酝酿经典花味


花miao对核心原料玫瑰花酱极其重视,每年由黄静昆大师带领团队至丽江亲自制作。清晨采摘的玫瑰花,需在当天完成全部花酱制作工序,并存储于花miao专业发酵室内,以科学仪器24小时监控温度、湿度,密封发酵而成。


离株、拣花、洗尘,仅有短短数小时

让玫瑰的营养延续得更加饱满

一层玫瑰一层糖,无需任何香精辅料

只需用时间来酝酿香甜浓稠

 

历经四季寒暑,窖藏不凡美味

经典的古法技艺成就自然健康

愿这诚意香甜

能完美滋养味蕾身心


离株、拣花、洗尘,仅有短短数小时

让玫瑰的营养延续得更加饱满

一层玫瑰一层糖,无需任何香精辅料

只需用时间来酝酿香甜浓稠

 

历经四季寒暑,窖藏不凡美味

经典的古法技艺成就自然健康

愿这诚意香甜

能完美滋养味蕾身心

美味​​​​​​

名厨手作,古法创新成就美味


除玫瑰花酱外,花miao全系产品原材料均由黄静昆大师团队遍寻各地,锁定小产区优质原材料。采用最新鲜绿色的天然食材,严格遵循黄大师制定的各款产品制作流程精心制作。从食材到成品,从山野到烤箱,全程匠心虔诚打造。


每一款经典点心

背后是一位名厨成百上千次的调配与琢磨

面粉、花酱、油脂、白糖的和谐配比

在温度的作用下演绎出美味奇迹

 

真心实意、真材实料

从手心的温度到烤箱的温度

这份予你所期的初心

相信能在唇齿留香间细密感受

品味​​​​​​

零添加,门店现烤吃出品味


花miao门店现烤系列均为100%手工精制,现烤师傅为跟随黄大师十数年的核心团队成员。当日现烤,限量供应,确保即时、新鲜的珍贵美味。不添加任何防腐剂、添加剂、香精、色素,仅有7天保质期,以“零添加”提升点心保健之效。


花miao现烤好饼

无防腐剂、无添加剂、无香精香料

仅7天保质期

让每一枚点心都代表健康

 

除了奉送玫瑰保健养颜之效

我们亦想为您带来玫瑰般的无限品味

在舒适的闲意漫空间中

收获专属的愉悦时光

无菌​​​​​​、好味

无菌生产、中央厨房烘焙好味


设立了一流的中央厨房,引进最先进的全自动无菌生产线,现代化标准化生产流程,带给消费者安全、健康、美味的玫瑰点心。

​​​​​​​为了让全国朋友能随时享受到经典云南味,将鲜花饼这一特色伴手礼与亲朋分享,花miao特推出了长效期系列(12天/60天)。


每一款经典点心

背后是一位名厨成百上千次的调配与琢磨

面粉、花酱、油脂、白糖的和谐配比

在温度的作用下演绎出美味奇迹

 

真心实意、真材实料

从手心的温度到烤箱的温度

这份予你所期的初心

相信能在唇齿留香间细密感受